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纳他霉素




纳他霉素---食品级
产品简介
纳他霉素(Natamycin)是一种安全、高效的生物防腐剂,既可以广泛有效地抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生, 可有效延长糕点、肉制品、乳酪、蛋黄酱和发酵酒的货架期。

主要指标

 

检测项目

技术要求

感官

色泽、气味、组织状态

含量w/%

95.0

比旋光度

+250~+295

干燥减量w/%

8.0

灼烧残渣w/%

0.5

pH

5.0~7.5

2


【参考用量】可配成0.1~0.2%的酒精悬浮液喷洒到食品表面,或配成0.05%的水悬浮液浸泡使用,残留量小于10mg/kg;
【包 装】500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶,或可按客户要求提供包装
【储 藏】  密封、避光、低于20℃条件下储存
【保质期】18个月






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